Crèdit de síntesi de 3r a Castellar de n'Hug

Hola a tothom!

El crèdit de síntesi de 3r d'ESO d'enguany dels/de les alumnes de l'IES Margarida Xirgu s'ha realitzat a un poble anomenat Castellar de n'Hug, a la comarca del Berguedà, província de Barcelona. 64 alumnes i 4 professors hem pogut gaudir de la natura al mateix temps que hem treballat el crèdit de síntesi. L'estada s'ha fet a un alberg anomenat La Closa.

Des d'aquí volem agrair també a la Marta que ens hagi tractat tant bé, a la gent de la cuina, neteja, etc i també als monitors: el Xavi, el Pere, el Carles i el Genís (i no Ginès!!) per fer tan bé la seva feina i per transmetre tan magníficament el que senten per la muntanya.

Esperem que els alumnes i les alumnes que facin 3r l'any vinent puguin repetir-ne l'experiència.

Una abraçada a tothom!

Encomana el català!

Hola a tothom!

El Consorci per a la Normalització Lingüística va engegar el passat dia 16 de febrer de 2009 una nova campanya promocionant l'ús del català entre les persones nouvingudes en accions de la vida quotidiana: comprar el pa, a la feina, al carrer, al cafè de l'amic Joan... I ara pensareu: de quin Joan està parlant? Potser si mireu el vídeo de la campanya publicitària ho acabareu d'entendre:

La promoció televisiva acabarà el 15 de març, encara que n'hi haurà uns quants actes relacionats que s'allargaran fins a la festa de Sant Jordi.

Espero que us agradi!

I no deixeu d'EXPRESSAR-VOS!

Nova estapa d'EXPRESSA'T

Hola a tohom, bloggers!

S'ha acabat l'assignatura "Expressa't!" del primer trimestre, però els mateixos alumnes van decidir que el bloc no s'aturés. Com que la gent no s'hi anima gaire encara, des del bloc us enviem un missatge: TOTHOM està convidat a partir d'ara a dir la seva, a escriure al bloc un comentari, una història, opinió, notícies, etc. Com que era un bloc pensat i escrit en català, pretenem que continuï sent així.

Per cert, si teniu alguna dificultat hem afegit al lateral dret del blogc dos traductors català-castellà i castellà-català. Feu-los servir! A la mateixa barra lateral us he posat un enllaç nou anomenat "Expressat2", que us portarà al bloc de la matèria optativa que s'està fent ara durant el segon trimestre. No deixeu de visitar-la!

Us covidem a participar-hi i a EXPRESSAR-VOS!

Salutacions!

La Puerta de Milà

&

Aquest vídeo que veureu tracta de la presentadora actual de Gran Hermano,
(Mecedes Milà). Després de tants anys presentant aquest programa, sent exactes, 10 anys, l'hi han dedicat un vídeo titulat la "Puerta de milà".
Mercedes Mila és una periodista espanyola, que va estudiar també filosofia i lletres en la seva ciutat natal.
Després de presentar tants programes en els canals espanyols, Telecinco la va agafar per presentar un "reality", "GRAN HERMANO" i ella com sempre va acceptar. Tants anys presentant aquest programa, es va fer molt famosa i és clar, és una de les millors presentadores per a mi, ho té tot .
Aquest vídeo, a mi em fa riure i és que els seguidors, tant del programa com de Mercedes Milà ho sabran molt bé .Les frases que diuen al vídeo són les que Mercedes utilitza molt en aquest programa, molt ben presentat per ella, i sobretot té un estil únic per cada gala. Jo cada vegada que veig aquest vídeo penso: la gent que ho veu, però que no segueix a Mercedes Milà, ni el pograma, no és podrà riure com els que sabem de que tracta.
Per això avui vinc a donar-vos motius perquè us decidiu d'una vegada i us divertiu una estoneta. Tinc moltes raons perquè veieu Gran Hermano, però la que destaca més és per l'única i brillant presentadora, ella fa que el programa no sigui veure el que fan els concursants de gran hermano, sino que també fa veure la part aquella de riure i de pasar-s'ho molt bé amb les coses que diu i que fa.
Per a mi el pograma esta molt bé, perquè és veuen moltes coses de la convivència, de les proves, però el millor és ella i aixi vull que us animeu a veure aquest vídeo que us farà riure, perquè el creador té molta imaginació i sap moltíssimes coses sobre Mercedes Milà i Gran Hermano .
Us dono raons per veure aquest programa:
1)Per passar una estona divertida.
2)Per a que no t'aburreixis.
3)Per Mercedes Milà.
4)Per els pentinats i la roba que porta.
5)I per tot el que envolta a Mercedes Milà.
Jo Tinc més motius, però el que passa és que no acabaria mai….
I aquí us deixo amb aquest vídeo de "la Puerta de Milà!!".

MIREIA RIBEIRO

"Guatita"

INGREDIENTS
- 500 gr de panxa de vedella
- 5 cullerades de ceba blanca picada
- 4 cullerades de pasta de cacauet
- 2 grans d'all picats
- ½ lliura de patates cuinades
- 2 tasses de llet
- Oli amb "achote" per fregir
- Sal i pebre al gust.

PREPARACIÓ

Cuinar en olla a pressió el "guate" (panxa de vedella) fins que estigui tova.
En una olla, fregir-ho amb l'oli amb "achote", la ceba i l'all, afegir la sal i el pebre i deixar ofegar. Augmentar la pasta de cacauet barrejant amb una cullera de pal, després augmentar la llet i les patates cuinades fins que tingui el gruix desitjat.
Al final, col · locar la "guate" trossejada. Acompanyar amb "ají" i alvocat.

MARIO YAGUAL

"Chaulafan"

INGREDIENTS:
- 4 tasses d'arròs
- 1 lliura de mixtura de marisc
- 2 tasses de brou de peix
- 1/2 lliura de musclos
- alls, gingebre picat
- 1 / 2 lligat de cebolli
- 2 cullerades de salsa xinesa
- 3 ous
- oli, sal i pebre al gust, assaonar
- 1 pebrot picat en tires

PREPARACIÓ
Prepareu l'arròs amb dues tasses de brou de peix i dues tasses
d'aigua, all, oli i una cullerada de sal. En una paella fregiu els alls, el ginebre, afegiu el marisc i fregiu uns minuts; afegiu la salsa xinesa i mitja tassa d'aigua. Cuineu-ho uns deu minuts. Aboqueu sobre l'arròs cuit i remeneu.
A la mateixa paella agregueu oli i fregiu el cebollí tallat en
trossos d’1cm aproximadament, aboqueu sobre l'arròs i remenar.
Repetiu l'operació amb el pebrot. Amb els ous prepareu tres truites, talleu-les a tires i poseu-ho a dins de l'arròs. Afegiu salsa xinesa al gust i remeneu fins barrejar-ho tot, rectifiqueu-ho de sal, i bon profit!

JORDAN IZA

"Chaulafan"

INGREDIENTS
- Pollastre
- Mig quilo d’arròs
- Carn de porc
- Gambes o llagostins
- Ous
- Ceba
- Pebrot
- Sal
- All
- Brou de pollastre

PREPARACIÓ
El primer pas és fer un pollastre al forn, i quan el pollastre està sec en la mateixa aigua com una mica de sal i all es fa una salsa fina. Després, es mesclen tots els ingredients, es fregeixen, i s’afegeixen la carn de porc i les gambes, i es posa a l’arròs que estarà ja bullit. Finalment s’afegirà l’ou.

JOHNATAN BELTRAN

"Ceviche" de gambeta

INGREDIENTS:
- 2 kg de gambeta
- ½ kg de tomàquet
- ½ de ceba (vermella)
- 1 cullerada de salsa de tomàquet (quetxup)
- 1 cullerada de mostassa
- 10 llimones criolles (petits)
- Sal i pebre, al gust

- Coriandre

PHOTO BY ALT1040

PREPARACIÓ
Bullir les gambetes durant 25 minuts aproximadament. Ratllar el tomàquet i picar la ceba, una vegada fet barrejar juntament amb el suc de 4 llimones i el coriandre picat. Afegir la resta de la llimona als gambetes freds i salar, barrejar aquesta preparació amb l'anterior.

EDISON TAIPE SÀNCHEZ

"Ceviche" peruà de peix

INGREDIENTS

- 500G. de peix blanc a trossos quadrats
- Espècies: "ají " al gust (si voleu)
- 8 llimones
- unes branques de coriandre picat.
- 1 ceba gran vermella
- sal, pebre
- 1 all mòlt

PHOTO BY MORRISSEY

PREPARACIÓ

Renteu prèviament el peix cru, després col·loqueu-ho tot dins d’un recipient de vidre. Agregeu el suc de 8 llimones, sal, pebre, alls mòlts i el "ají mico" en quadradets petits al gust; barregeu-ho tot amb el peix i el suc .
Desprès col·loqueu-ho amb cura en una font i decoreu damunt amb la ceba rentada i tallada (prima i llarga). Tireu si voleu per damunt el coriandre picat. Llest per servir, bon profit...

LIZ ROSMERY SALINAS

Patacons amb pollastre

INGREDIENTS
Per a dues persones
- 4 plàtans verds
- oli
- aigua amb sal
- la meitat d'un pollastre
- sal
- enciam
- llimona
PHOTO BY RINALDO W.

PREPARACIÓ
Com fer els patacons.
Primer, has de pelar els plàtans, després talla’ls en trossets d'un gruix de 2 centímetres. Mentre fas això has de posar la paella amb oli que es posi calent. Poses els trossets de plàtan a la paella i has de veure que es posin una mica daurats. Quan ho estiguin treu-los i posa’ls dins l'aigua amb sal i aixafa’ls en una superfície plana però no molt perquè després es queden molt fins. Quan ho tinguis fet tot això posa’ls una altra vegada a la paella i fregeix-los una mica més fins que estiguin cruixents com una galeta. Així obtindràs aquests deliciosos patacons.

Com fer el pollastre.
Abans de fregir el pollastre has de treure el pollastre de la nevera una hora abans perquè es descongeli. I si has comprat el pollastre i no el tens congelat ja pots començar a fer-lo. Primer, has de netejar-lo i eixugar-lo bé. Segon, escalfa l'oli mentre fas això. A continuació agafa un plat i posa una per una de les peces del pollastre, després posa-li comí i sal al teu gust i així amb totes les peces. Quan ho tinguis fet posa-les a l'oli calent i baixa la flama del foc perquè es fregeixi més bé i no se't cremi. Mentre deixes que el pollastre es vagi fregint comença a fer la amanida: agafa un enciam neteja’l amb aigua, treu-ne fulla a fulla i enrosca cada fulla en forma de tub i talla-la com el patacons però aquesta vegada amb mig centímetre de gruix. Quan la tinguis retallada posa-hi llimona i sal al teu gust.

I ja tindràs aquest deliciós plat de l'Equador!

ALEXANDRA LEMA